EL VÍNCULO LEONÉS (XXXIX): DESCORCHE

09 noviembre, 2010

En el programa de hoy hemos hablado con Paco Berciano, un babiano que vive en Burgos desde hace muchos años. Es uno de los fundadores de la revista del Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero, lo que unido al título del blog ya os habrá hecho adivinar de qué trata éste. Por si fuera poco, Paco es propietario de dos vinotecas: "El Lagar", en la capital castellana, y "La Tintorería", en Madrid: lleva dedicándose al mundo de la crítica de vinos desde hace mucho tiempo, ya que ha pasado por muchos periódicos en tal actividad. 

El subtítulo del blog es de lo más sugerente: "Puede que en el vino no esté la verdad, si es que sólo existe una, pero lo que es seguro es que está el placer y juntos vamos a encontrarlo". Y así en "Descorche" podemos leer críticas de vinos, comentarios de las cartas de vinos de ciertos restaurantes, noticias enológicas, etc. Incluso hay un post titulado "Vistazo a las revistas de vino españolas" dedicado a comentar con humor y retranca leonesa las revistas dedicadas al mundo del vino en España, aunque como él nos dijo en los momentos actuales ya han desaparecido dos de ellas. 

Como curiosidad, en una entrevista a Jean-Claude Berrouet en la revista "Vinum" Paco Berciano usa una de las respuestas para exponer su punto de vista sobre las catas actuales: 
Los estudios psicológicos demuestran que si se catan cien vinos en una mañana, de lo cual hacen alarde algunos degustadores, al final todos los catadores seleccionan los mismos vinos, es decir, los más densos y concentrados. Realmente es hora de replantearse este procedimiento. Antes, mi abuelo, cuando era comerciante de vinos, cataba un solo vino en una semana entera. Si el viernes todavía le gustaba, lo incluía en su oferta. Actualmente, los periodistas especializados deben comentar para sus lectores el máximo número de vinos en el lapso de tiempo más breve posible.
En cuanto a los vinos de nuestra tierrina, Paco recomienda los Prieto Picudo, y se atreve a augurar que estos vinos leoneses todavía van a dar mucho de qué hablar. 

Por otro lado, Paco y yo compartimos el amor por la Borgoña francesa, y por el pueblo de Saint-Emilion,   aunque en su caso se debe en gran parte a la maravillosa calidad de los caldos elaborados en el país vecino. Muchos de los vinos que comenta en "Descorche" proceden de allí, y puede sorprender el precio que alcanzan algunos, pero Paco insiste en que la calidad que tienen bien lo merece. 

Para terminar la entrevista, recordé un dicho latino que los romanos decían sobre los hispanos: "Beati hispani quibus vivere bibere est" ("Dichosos los hispanos, para quienes vivir es beber"), que además es una graciosa referencia a que en Hispania la "b" y la "v" se pronuncia(ba)n de la misma manera. Por cierto, esta cita la saqué del libro "La Nación inventada", escrito por dos buenos amigos de Paco Berciano: Arsenio e Ignacio Escolar. 

Podéis descargar la entrevista en mp3 en este enlace


LA ESTELA DEL CIERZO: UN PRECIOSO Y REFLEXIVO MICRORRELATO

05 noviembre, 2010

Me gustaría recomendaros el magnífico microrrelato "La Estela del Cierzo", de Alberto Flecha. Además de ser precioso en su composición, comprobaréis que su temática está muy relacionada con nuestra tierra. Podéis encontrarlo en su blog "La Caja de Alberto Flecha".


BREVE HISTORIA DE LAS ARMAS DE FUEGO LARGAS (I): EL ARCABUZ Y EL MOSQUETE

03 noviembre, 2010

Sé que no tiene mucho que ver con los contenidos habituales de este Cuaderno de Notas, pero no puedo evitar volcar aquí algunos de los apuntes que les doy en clase a mis alumnos de 4º de la ESO y que suelo dejar en la página de la clase. En realidad las referencias de donde he sacado la información deberían ser más numerosas pero, como siempre, las he perdido con el tiempo. Además, algunas de las páginas referenciadas han desaparecido, por lo que me parece conveniente suplir ese hueco con estos posts. No sólo les doy apuntes de armas: también les doy otros de historia de la medicina que a lo mejor también colgaré por  aquí. Espero que os gusten, y si algún experto en armas encuentra errores, agradezco las correcciones. 

1. El arcabuz (ss. XV-XVII)

·Características

Era un arma de fuego de avancarga, es decir, que se cargaba por el cañón. Su uso estuvo extendido en la infantería europea de los siglos XV al XVII. A pesar de medir sobre un metro de longitud, el disparo era de corto alcance (50 metros, y habitualmente se prefería a menos de 25 metros de distancia), pero letal, ya que podía perforar las armaduras. El arcabuz estaba formado por un tubo de hierro montado sobre un madero de 1 metro de longitud. Su forma fue evolucionando para hacer más cómoda la puntería. Como veremos, esta arma evolucionó al mosquete, que fue desplazándolo lentamente.

·Funcionamiento

En los primeros arcabuces se utilizaba el sistema de encendido por mecha que fue sustituido más adelante por el de rueda. El sistema de encendido por mecha se basaba en el empleo de un dispositivo denominado serpentín que inicialmente era una simple palanca en forma de Z montada a un lado del fuste de madera: si se oprimía su parte inferior, la superior se movía hacia delante. En el extremo del serpentín se fijaba un trozo de mecha de combustión lenta para provocar la ignición de la pólvora. En las armas equipadas con el sistema de rueda, ésta accionaba un percutor que al golpear un pedernal inflamaba el cebo con la chispa producida.
El proceso de carga del arcabuz era lento (los arcabuceros apenas disparaban una bala cada 2 minutos). En primer lugar, se fijaba en el serpentín la mecha, que debía tenerse encendida con anterioridad. Hecho esto, se apoyaba la culata contra el suelo, y se dejaba caer por su boca la cantidad justa de pólvora. Tras ella iba un trozo de papel, o de trapo llamado taco. Después, el conjunto era fuertemente "atacado" con una serie de enérgicos golpes de baqueta, para mantener la pólvora comprimida. Tras el taco se introducía la bala, una pequeña esfera de plomo con un diámetro ligeramente inferior al del cañón. Unos firmes golpes de baqueta dejaban compacto el conjunto de pólvora, taco y bala. Tras realizar esto, el arcabucero cogía su arma en la posición normal y realizaba la operación de cebado,que consistía en llenar con pólvora fina y mucho cuidado el oído y la cazoleta. Se soplaba la mecha para avivarla, y el arcabucero se llevaba el arma a la cara para apuntar. Cuando se apretaba, el largo gatillo hacía de palanca y obligaba al serpentín a bajar sobre la cazoleta. Al contacto con la mecha, la pólvora fina que allí había se encendía con un fogonazo y, a través del oído, llegaba hasta el interior del cañón. La carga de pólvora gruesa que allí estaba se prendía, y la ignición generaba una fortísima presión de gases, que no hallaba más salida que la que le bloqueaba el taco y la bala. Esta presión empujaba la bala con su tremenda fuerza a través del cañón, hacia la boca del arcabuz y mucho más allá.

Mecanismo de mecha de un arcabuz


Disparo de un arcabuz


(Fte.: wikipedia y http://es.geocities.com/capitancontreras/arcabuce.htm )


2. El mosquete (ss. XVI-XIX)

(Izda.:En primer plano, un mosquetero del s. XVI. Detrás, un arcabucero)

El mosquete también era un arma de avancarga. Surgió como evolución del arcabuz y su cañón medía hasta metro y medio. Era grande y pesado y se necesitaba una horquilla para apoyarlo si se quería apuntar de manera correcta. Más tarde fue evolucionando a modelos más ligeros, que se impusieron con el siglo XVIII. El mosquete usaba balas el doble de pesadas que el arcabuz, con el lógico aumento de poder de detención. Su alcance efectivo también era mayor. Solía usarse a unos 50 metros, aunque en teoría el alcance eficaz rozaba los 100, frente a los 50 metros del arcabuz que, recordemos, solía utilizarse a 25 metros o menos.

A partir de mediados del siglo XVII, deja de usarse la mecha y se emplea un sistema de disparo más moderno, puesto que incorporaba una llave de chispa asistida por un pedernal, permitiendo una mayor velocidad de disparo y eliminando la engorrosa mecha del arcabuz. Además permitían disparar entre 2 y 3 balas por minuto a un tirador de élite en los modelos más desarrollados, de chispa. Por lo demás, se cargaba de una forma muy similar al arcabuz.  

La precisión del mosquete era escasa, y esto obligaba a los ejércitos a enfrentarse en orden cerrado, formando las famosas líneas. Para conseguir una mayor efectividad había que acercarse mucho al enemigo, agrupando un gran número de armas y dispararlas al mismo tiempo, ya que la lluvia de balas aumentaba la probabilidad de dar en el blanco. Los soldados avanzaban uno al lado del otro, en formaciones muy compactas, pero con poca profundidad. Un fondo de tres soldados resultaba útil, permitía la sustitución rápida de muertos y heridos pero no aumentaba en exceso el blanco para el ejército enemigo. 

Por si se llegaba a la lucha cuerpo a cuerpo, al mosquete le fue incorporada una bayoneta. Las primeras se metían en el cañón, impidiendo el disparo, pero a mediados del siglo XVIII se pudieron calar sin obstruir el cañón (bayonetas de cubo, que “abrazaban” al cañón) 
(Izda: Soldado inglés del s. XVIII con su mosquete reglamentario)


Arriba: el mosquete Brown Bess, creado en el s. XVIII, con llave de chispa, fue muy usado en las guerras napoleónicas de principios del s.XIX.

Cómo se carga y dispara un mosquete Brown Bess

(Fuentes: Wikipedia, y http://www.alabarda.net/articulos/figuras/figuras21_2.htm)
Sobre el mosquete Brown Bess existe un libro en formato electrónico disponible gratuitamente en este enlace.
Actividad: Copia esta tabla en tu cuaderno y rellénala con los datos relativos al arcabuz y al mosquete:

ARMA ÉPOCA      CARGAALCANCECADENCIA

EL VÍNCULO LEONÉS (XXXVIII): DURA LEX

26 octubre, 2010

Por segunda vez en lo que llevamos de programa hemos tratado de Derecho. La primera vez fue "Sigeria: el Blog del Caminante", pero en esta ocasión se ha tratado de “Dura Lex”, que no es una marca de loza, sino el título de un blog basado en un célebre adagio latino (“Dura lex, sed lex”: la ley es dura, pero es ley)

¿Y quién mejor que un catedrático de Filosofía de Derecho para llevar un blog de este tipo? Porque eso es lo que es Juan Antonio García Amado, un asturiano que ya lleva establecido en León más de diez años.

El blog tiene solera, ya que comenzó en julio de 2005. Además, Juan Antonio se ha autoimpuesto un ritmo endiablado en la publicación de posts, con lo que ya lleva varios miles. Empezó con artículos que iba publicando en el Diario de León, y con poesías y Derecho, y chistes gráficos. No en vano, el blog hace honor a su subtítulo “Política, Derecho, Sociedad. Y algo de otras cosas”. Todo ello adobado con  humor asturiano lleno de retranca y un tanto ácido.

Un tema que parece preocupar especialmente a Juan Antonio es el del terrorismo internacional. En una de las primeras entradas,titulada “Los terroristas no son pobres” escribió unas palabras a las que parece que el tiempo les ha dado la razón: “Aunque ellos [los terroristas] no ganen lo que consideran una guerra, su guerra servirá para que nuestros gobiernos restrinjan libertad a cambio de más seguridad” .

Muchos posts son auténticos desahogos del autor, quien nos reconoció que muchas veces utiliza su web casi como terapia psicológica. Tal vez por ello en ocasiones la longitud de sus entradas alcanzan dimensiones épicas, aunque también hay que decir que en su mayoría son fáciles de leer y además enganchan desde el comienzo. Estos desahogos también le han costado algún disgusto, y por ejemplo en la entrada “Más bobaditas periodísticas” finaliza diciendo “que ya he perdido demasiados amigos por causa del dichoso blog y de las bromas”.

Como ya he dicho, las entradas son de lo más variado pero muchas están centradas en el Derecho. De vez en cuando se dedica a analizar en profundidad una sentencia (“La sentencia de la semana”), lo que puede resultar de lo más didáctico a los alumnos de esta carrera, o incluso a los profesionales. Incluye algunos artículos de su compañero Franciasco Sosa Wagner, que si mal no recuerdo es eurodiputado.

En fin, un blog cuyo caudal de entradas invita a perderse entre ellas, y a dedicarle mucho mucho tiempo si uno se aburre. Podéis descargar el programa en MP3 en este enlace.


ACERCA DE LA FALSIFICACIÓN Y DEL EXPOLIO DE LA TOPONIMIA LEONESA (I): LOS NOMBRES DE LAS MONTAÑAS

20 octubre, 2010

Aunque parezca mentira, muchos de los nombres de nuestras montañas, parajes e incluso comarcas han sido objeto de manipulación y falsificación. En otras ocasiones han sido "robados" por regiones vecinas, y todo esto ha pasado -y sigue pasando- ante las propias narices de los leoneses sin que se haya hecho absolutamente nada al respecto. 

Mi intención en éste y sucesivos posts es dar a conocer algunos de estos casos, haciendo un somero repaso de los que me parecen más sangrantes.

Comencemos con el ejemplo de algunas de nuestras montañas. Mi primera experiencia al respecto me ocurrió en el pueblo de Aviados, cerca de La Vecilla. Allí existe una hermosa peña que toma la forma de un muro ciclópeo hundido por uno de sus extremos


Recuerdo que la primera vez que fui por allí de ruta le pregunté a un lugareño por el nombre de tan peculiar montaña, y él me preguntó a su vez si quería saber el nombre "de verdad", o el que aparece en los mapas. Extrañado, le pedí los dos, a lo que me respondió que el nombre "oficial" es Peña Galicia, pero que en el pueblo siempre se le había llamado "Peña La Canga". 

Ocurre lo mismo con muchas otras montañas leonesas: si ojeamos los mapas topográficos, nos encontraremos con otras "joyas" como Peña Santa de Castilla (¡toma ya!), en los Picos de Europa, cuyo nombre tradicional y por lo tanto auténtico, es sencillamente "Torre Santa", sin apellidos foráneos. También tenemos "Peña Cantabria" (en la Valcueva) y muchas otras muestras de que a mediados del siglo XX alguien se lo tuvo que pasar pipa rebautizando los nombres de las montañas como le dio la real gana. Según dicen, en ocasiones los culpables fueron clubes de montaña de origen forastero, que aprovechaban sus ascensiones para rebautizar los picos a los que habían vencido.

Pero otras veces estos falsos nombres o neotopónimos son fruto de la ignorancia de los encargados de recoger los nombres de lugares para el Mapa Topográfico Nacional. Existe una historia muy conocida entre montañistas según la cual cuando estos funcionarios llegaron al pueblo de Correcillas preguntaron cuál era el nombre de la montaña más próxima al primer hombre que pasaba por allí. Éste, que era asturiano, les respondió que seguramente se llamaría como el pueblo. Ésta sería la razón por la que el pico Polvoreda (llamado así por el polvo de nieve que se levanta cuando sopla el viento) ahora es conocido como Correcillas. De todas formas, la historia no puede ser verdadera, ya que en el Mapa figura como Polvoreda, es decir, aparece con su nombre tradicional.


En cualquier caso, éstos son sólo unos ejemplos que nos indican que constituyen nada más que la punta de un enorme iceberg.

¿Cuál sería la forma de "desfacer el entuerto"? Pues consistiría en una ardua labor de investigación toponímica, al estilo de la que están llevando a cabo nuestros vecinos asturianos, donde gente especializada recorre incansablemente los pueblos, encuestando a los lugareños para obtener la toponimia tradicional, que ha sido utilizada por incontables generaciones anteriores a la nuestra. 

EL VÍNCULO LEONÉS (XXXVII): FAUNA DE LA MONTAÑA ORIENTAL LEONESA

19 octubre, 2010

Como habréis podido comprobar, estas últimas semanas no ha habido "Vínculo Leonés" en el programa "Hoy por Hoy" de Radio León. Ello se ha debido a que hubo un monográfico con motivo de la llegada de la II Marcha Negra  a la ciudad de León el pasado 29 de septiembre, por lo que se modificó la programación. Los demás martes de octubre coincidieron con fiestas (San Froilán, El Pilar), así que tampoco hubo mi sección.

Hoy la hemos retomado con un espectacular blog de fotografía de fauna llamado "Fauna de la Montaña Oriental Leonesa", cuyo título ya nos localiza geográficamente a su autor, David González García. David es un joven estudiante de Ingeniería Técnica Forestal que vive la naturaleza con pasión, y que maneja con gran soltura el teleobjetivo. Armado con su cámara y un "hide" (escondite camuflado), obtiene hermosas fotografías de pájaros y de otros animales más grandes. De entre todos, el corzo parece su animal fetiche. Muchas veces acompaña las fotos con una explicación del animal retratado, así como de su nombre científico, con lo que añade carácter didáctico al blog. 
Como curiosidad, David reconoce que ha fotografiado lobos, pero que no se ha atrevido a subir las fotos debido a que es un animal demasiado envuelto en la polémica.  

Os podéis descargar el programa en formato MP3 en este enlace


LA TIPOGRAFÍA "LEONESA CANCILLERESCA", EN MEDIEVALIST.NET

09 octubre, 2010

Hace unos días resumí en inglés el post en el que presentaba la tipografía Leonesa Cancilleresca, y el trabajo ya ha comenzado a dar sus frutos: hoy han publicado un articulín sobre ello en la prestigiosa página Medievalist.net. Podéis leerlo en este enlace. Se han equivocado y han puesto 1000 aniversario en lugar de 1100, pero por lo demás creo que no hay más errores.

LA II MARCHA MINERA LLEGA A ASTORGA

27 septiembre, 2010


Ayer los mineros llegaron a Astorga, y Abelius hizo fotos que ha colgado en su blog. También puede verse este vídeo de cómo son recibidos por la banda de gaitas de Astorga.




Ayer también se celebró el Día de Laciana en la ciudad de León, que por supuesto estuvo lleno de guiños a la crisis de los mineros. Desde aquí, ¡mucho ánimo!

INICIO DE LA MARCHA NEGRA II

23 septiembre, 2010

Allá van. El primer destino de los mineros lacianiegos es Ponferrada, donde se manifestarán en compañía de sus compañeros bercianos. Después seguirán andando hasta León, donde llegarán previsiblemente el día 29. Que todo les vaya bien, y que se resuelva la crisis. ¡Ánimo! (Vídeo grabado por el blog de Río Sil Dos)

EL VÍNCULO LEONÉS (XXXVI): ESPERANDO EL TERREMOTO

21 septiembre, 2010

Hoy la cosa ha ido de literatura, aunque "Esperando el Terremoto" trata de muchas más cosas interconectadas:

En este blog vas a encontrar referencias, conexiones, deja vus; porque todos los conceptos tienen un nexo de unión.
Porque no habría evolución sin relación y todo es una inmensa red.
Somos hipervínculos. Somos hipertextos.
Un libro te lleva a otro; la sensación de comunicación entre ideas hace temblar.
Con los ojos cerrados, esperando, deseando el terremoto.

Así define el blog su autor, Erich Vilda, también conocido como "Señor W" en Internet. Aunque es una web nueva, "Esperando el Terremoto" ya se está haciendo un hueco en el mundillo literario internetero.

Muchas entradas en realidad parecen reflexiones del autor, pero usando la voz de otros autores literarios. Por ejemplo, es muy llamativo el caso de la titulada "El poder de la estupidez", donde se expone la opinión al respecto de dos personajes tan diferentes como Carlo María Cipolla y José Antonio Marina. Son muy interesantes las "Leyes de la Estupidez", y sobre todo su corolario:

Y recuerda: si no eres capaz de ver algún estúpido a tu alrededor, es muy probable que seas tú.

También me han gustado mucho los posts titulados "Vidas Tristes (I y II)", donde se habla del libro "Estupor y Temblores", de Amélie Nothomb. En la segunda parte queda reflejada la dura situación de las mujeres japonesas, visto desde una perspectiva interesante.

Otro post llamativo es el titulado "El Regreso del Monje", donde se cuenta la curiosa experiencia de un ex-monje budista que regresa a Nueva York, sacada del libro "Camino con Corazón".

Creación propia de Erich es la serie "Venus Muriendo", un precioso poemario con 29 partes. Pero "Esperando el Terremoto" tiene muchas más sorpresas entre sus páginas.

Si quieres descargarte la entrevista, pulsa aquí.